且说李大利和郑国龙用馒头蘸起菜汤，放到嘴里的瞬间，都控制不住地喊道：“不摆了！确实不摆了！”
“馒头蘸菜汤，确实不摆了！”两个人香喷喷地边吃边连连夸奖。
“这个大白馒头好吃啊，冷了后吃更好吃，我就喜欢吃冷馒头！”郑国龙说道。
李大利问：“你知道为什么冷馒头更好吃吗？”
郑国龙连连摇头。
李大利笑着说道：“因为馒头冷了，馒头里面的淀粉有一部分会变成抗性淀粉！”
“什么，抗性淀粉？”郑国龙疑惑地问道。
“对，抗性淀粉。”李大利确定道。
接着，李大利继续说道：“具体我也忘了，但我依稀记得以前看过一个资料写的，说我们人体平时的能量主要来自于淀粉消化后产生的单糖，但并不是所有的淀粉都能被消化。有一部分淀粉，并没有被消化吸收。也就是它们
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